750 grammes
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Un pâtissier à Shenzhen

24 décembre 2010

Bûche Framboise Passion

Bûche Framboise Passion
Composition: - Mousse passion - Mousse framboise - Biscuit joconde Réalisation en magasin Noël 2008
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23 décembre 2010

Entremet Capuccino

Entremet Capuccino
Composition: - Biscuit joconde - Mousse cafe - Crème chantilly avec éclats de nougatine
22 décembre 2010

Locomotive

Locomotive
Nougatine et sucre d'art. Commandé spécialement pour un anniversaire.
21 décembre 2010

Entremet Pistache Abricot

Entremet Pistache Abricot
Composition: - Mousse pistache - Mousse abricot - Morceau d'abricot - Biscuit pain de Gênes
20 décembre 2010

Piano Carolo

Piano Carolo
Composition: - Meringue - Crème au beurre Le Carolo est une spécialité de ma ville natale. Commandé spécialement pour un anniversaire
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19 décembre 2010

Batterie en pastillage

Batterie en pastillage
Décoratif. Commandé spécialement pour un mariage.
18 décembre 2010

Présentation

Présentation
J e m'appelle Clément . Je viens d'une petite ville en France appelée Charleville-Mézières. Charleville est dans la région Champagne et est connue pour être la ville d'Arthur Rimbaud, la capitale mondiale des marionnettes, et la ville de grands chocolatiers...
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Un pâtissier à Shenzhen
  • Dans ce blog les douceurs réalisées par le pâtissier Clément vous sont présentées. Photos, descriptions. N'hésitez pas à donner vos avis, vos envies. Vous avez la possibilité de nous contacter pour commander pour vos petits plaisirs et grands événements
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Un pâtissier à Shenzhen
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