750 grammes
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Un pâtissier à Shenzhen
noir
28 janvier 2011

Xi Yang Yang

Xi Yang Yang
Composition: - génoise au chocolat - mousse au chocolat noir Forme de gâteau a adapter selon ses envies Réalisé pour a un anniversaire
Posté par unpatissieraSZ à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  mousse,  chocolat,  noir,  genoise,  xi,  yang

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20 janvier 2011

Gâteau 3 chocolats Dinosaure

Gâteau 3 chocolats Dinosaure
Composition: - Biscuit - Une mousse chocolat blanc - Une mousse chocolat au lait - Une mousse chocolat noir La décoration est faire en chocolat noir. Fait a Shenzhen pour un anniversaire
Posté par unpatissieraSZ à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  biscuit,  mousse,  chocolat,  noir,  blanc,  lait,  gateau,  3,  dinosaure

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25 décembre 2010

Bûche Abricot Chocolat

Bûche Abricot Chocolat
Composition: - Mousse chocolat noir intense - Crémeux abricot - Abricot poélé - Biscuit joconde Réalisation en magasin Noël 2008
Posté par unpatissieraSZ à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  biscuit,  mousse,  buche,  chocolat,  cremeux,  noir

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Un pâtissier à Shenzhen
  • Dans ce blog les douceurs réalisées par le pâtissier Clément vous sont présentées. Photos, descriptions. N'hésitez pas à donner vos avis, vos envies. Vous avez la possibilité de nous contacter pour commander pour vos petits plaisirs et grands événements
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