Un pâtissier à Shenzhen

12 janvier 2011

Macaron en forme de coeur

Voici des macarons en forme de coeur garni a la confiture. Réalisés a Shenzhen en préparation de l'opération Saint Valentin

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Tags: confiture, macarons, coeur, saint valentin

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11 janvier 2011

Tarte Noix de Coco

Composition: - Pâte sucrée - Appareil noix de coco

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Tags: sucre, noix, pate, tarte, coco

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10 janvier 2011

Tarte Noix de Pécan

Composition: - Pâte sucrée - Appareil sirop d'erable - Noix de Pécan

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Tags: sucre, erable, noix, pate, pecan, sirop, tarte

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9 janvier 2011

Pain Bio

Baguette et gros pain tradition, fait avec des ingrédients issu de l'agriculture biologique

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Tags: baguette, biologique, gros, pain

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8 janvier 2011

Gâteau Mollet

Spécialité de ma ville natale

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Tags: gateau, mollet, specialite, voyage

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7 janvier 2011

Galette des Rois

Composition: - Pâte feuillete - Frangipane ou compote de pomme

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Tags: pate, compote, feuillete, frangipane, galette, pomme

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6 janvier 2011

Kouglof

Spécialité Alsacienne

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Tags: gateau, specialite, voyage, kouglof

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5 janvier 2011

Chocolat Rimbaud

Composition: - Praliné maison - Enrobage chocolat au lait Ce chocolat est a l'effigie d'Arthur Rimbaud qui est un poète de ma ville natale

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Tags: chocolat, praline, lait

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4 janvier 2011

Assortiment de Macarons

Compositon: - biscuit macaron - Crème ou confiture Les parfums sont: - Chocolat - Cafe - Vanille - Nougat - Citron - Caramel - Pistache - Framboise

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Tags: biscuit, pistache, creme, framboise, chocolat, vanille, caramel, citron, confiture, cafe, macarons, nougat

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3 janvier 2011

l'Ardoisier

Composition: - Génoise chocolat - Mousse chocolat bleue - Eclats de nougatine - Glaçage chocolat bleu C'est une spécialité de ma vie natale

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Tags: mousse, nougatine, chocolat, genoise, bleu

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