Articles populaires – Un pâtissier à Shenzhen

17 janvier 2011

Tarte au fromage blanc

Composition: - pâte sucrée - appareil a base de fromage blanc

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Tags: sucre, blanc, pate, tarte, fromage

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11 janvier 2011

Tarte Noix de Coco

Composition: - Pâte sucrée - Appareil noix de coco

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Tags: sucre, noix, pate, tarte, coco

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29 décembre 2010

Bûche crème au beurre vanille

Composition: - Génoise - crème au beurre vanille Réalisation Noël 2010

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Tags: creme, buche, noel, genoise, vanille

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31 décembre 2010

Bonbonnière en chocolat

Bonbonnière en chocolat blanc Sérigraphiée Mickey en colorant alimentaire

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Tags: chocolat, bonbon, blanc, bonbonniere, mickey

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19 janvier 2011

L'Auvergnat

Pain blanc traditionnel

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Tags: blanc, pain, auvergnat, tradition, traditionnel

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30 janvier 2011

chausson aux pommes

Composition: - pâte feuilletée - compote de pommes

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Tags: pate, compote, feuillete, pomme, chaussons

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21 décembre 2010

Entremet Pistache Abricot

Composition: - Mousse pistache - Mousse abricot - Morceau d'abricot - Biscuit pain de Gênes

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Tags: abricot, biscuit, entremet, mousse, pistache

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19 décembre 2010

Batterie en pastillage

Décoratif. Commandé spécialement pour un mariage.

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Tags: mariage, pastillage, batterie, decoratif, decoration

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23 janvier 2011

Opération Numéro 1

Voici le résultat de l'opération numéro 1. Elle était composée de baguettes, brioches, et chaussons aux pommes. Merci à tous.

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Tags: baguette, brioche, chaussons aux pommes, operation, une

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12 janvier 2011

Macaron en forme de coeur

Voici des macarons en forme de coeur garni a la confiture. Réalisés a Shenzhen en préparation de l'opération Saint Valentin

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Tags: confiture, macarons, coeur, saint valentin

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6 janvier 2011

Kouglof

Spécialité Alsacienne

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Tags: gateau, specialite, voyage, kouglof

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8 janvier 2011

Gâteau Mollet

Spécialité de ma ville natale

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Tags: gateau, mollet, specialite, voyage

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9 janvier 2011

Pain Bio

Baguette et gros pain tradition, fait avec des ingrédients issu de l'agriculture biologique

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Tags: baguette, biologique, gros, pain

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18 janvier 2011

Tresses

Deux tresses en brioche, une nature et une au pépites de chocolat.

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Tags: chocolat, brioche, pepite, tresse

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22 décembre 2010

Locomotive

Nougatine et sucre d'art. Commandé spécialement pour un anniversaire.

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Tags: anniversaire, art, nougatine, sucre

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22 janvier 2011

Marguerite

Une marguerite en pain blanc de tradition

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Tags: blanc, pain, tradition, marguerite

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2 janvier 2011

Pièce en sucre

Décoratif. Réalisation pour un examen.

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Tags: sucre, decoratif, decoration

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24 janvier 2011

L'Epis

L'épis en pain blanc en forme d'épis

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Tags: blanc, pain, epis

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26 janvier 2011

Boule

Pain blanc en forme de boule

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Tags: blanc, pain, boule

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1 février 2011

La boule

La boule de pain blanc

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Tags: blanc, pain, boule

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8 février 2011

Financier

Le financier est une sorte de madeleine aux amandes.

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Tags: amande, financiers, madeleine

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5 janvier 2011

Chocolat Rimbaud

Composition: - Praliné maison - Enrobage chocolat au lait Ce chocolat est a l'effigie d'Arthur Rimbaud qui est un poète de ma ville natale

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Tags: chocolat, praline, lait

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27 janvier 2011

Croquembouche

Croquembouche en forme de landeau. Composé: - chou a la crème - nougatine Réalisé spécialement pour un baptême

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Tags: bapteme, croquembouche, landeau

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20 décembre 2010

Piano Carolo

Composition: - Meringue - Crème au beurre Le Carolo est une spécialité de ma ville natale. Commandé spécialement pour un anniversaire

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Tags: anniversaire, meringue, creme

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6 février 2011

Brioche

Brioche nature et aux pépites de chocolat en forme de tête de lapin.

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Tags: brioche, lapin

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