5 février 2011
Entremet mangue abricot
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Compostion: - Génoise - Mousse mangue - Compotée d'abricot - Abricots poêlés Fait a Shenzhen pour une fête.
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23 décembre 2010
Entremet Capuccino
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Composition: - Biscuit joconde - Mousse cafe - Crème chantilly avec éclats de nougatine
21 décembre 2010
Entremet Pistache Abricot
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Composition: - Mousse pistache - Mousse abricot - Morceau d'abricot - Biscuit pain de Gênes
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